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和食の英語表現事典

亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力. -- 丸善出版, 2016. <BB00547517>
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亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力. -- 丸善出版, 2016. <BB00547517>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 電動和書 596.21/K 0010781542200 配架済
0002 中　央 【外部書庫】開架室 596.21/K 0010014664801 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 596.21/K
資料ID 0010781542200
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 596.21/K
資料ID 0010014664801
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 和食の英語表現事典 / 亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力
ワショク ノ エイゴ ヒョウゲン ジテン
出版・頒布事項 東京 : 丸善出版 , 2016.10
形態事項 xviii, 320p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784621300664
その他の標題 標題紙タイトル:The comprehensive guide to washoku in Japanese and English
注記 参考文献: p312-314
学情ID BB22272129
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 亀田, 尚己 (1943-)||カメダ, ナオキ <AU00098291>
著者標目リンク 青柳, 由紀江||アオヤギ, ユキエ <AU00233485>
著者標目リンク Christiansen, John Martin <AU00249604>
著者標目リンク 成瀬, 宇平(1935-)||ナルセ, ウヘイ <AU00044465>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
ローカル分類標目 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 英語 -- 会話||エイゴ -- カイワ
レコードID BB00547517
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