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風味の事典

ニキ・セグニット著 ; 曽我佐保子, 小松伸子訳. -- 楽工社, 2016. <BB00545859>
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風味の事典

ニキ・セグニット著 ; 曽我佐保子, 小松伸子訳. -- 楽工社, 2016. <BB00545859>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 R/596.03/S 001004240004X 禁帯出 0件
0002 中　央 【外部書庫】参考室 R/596/S 0010014592428 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 R/596.03/S
資料ID 001004240004X
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】参考室
請求記号 R/596/S
資料ID 0010014592428
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 風味の事典 / ニキ・セグニット著 ; 曽我佐保子, 小松伸子訳
フウミ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 楽工社 , 2016.8
形態事項 546p ; 24cm
巻号情報
ISBN 9784903063706
その他の標題 原タイトル:The flavour thesaurus
学情ID BB22069555
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Segnit, Niki <>
著者標目リンク 曽我, 佐保子
ソガ, サホコ <>
著者標目リンク 小松, 伸子
コマツ, ノブコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.036
分類標目 食品．料理 NDC9:596.036
ローカル分類標目 NDC9:596.03
件名標目等 料理 -- 便覧||リョウリ -- ベンラン
レコードID BB00545859
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