東海大学蔵書検索

秘められた和食史

カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著. -- 新泉社, 2016. <BB00548833>
登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中 央 【外部書庫】開架室 383.81/C 0010014598841 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中 央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 383.81/C
資料ID 0010014598841
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
ヒメラレタ ワショクシ
出版・頒布事項 東京 : 新泉社 , 2016.9
形態事項 203p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784787716071
学情ID BB22040611
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968- <AU00256483>
著者標目リンク 安原, 美帆
ヤスハラ, ミホ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
ローカル分類標目 NDC9:383.81
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- メイジイゴ
件名標目等 日本料理 -- 歴史 -- 明治以後||ニホンリョウリ -- レキシ -- メイジイゴ
レコードID BB00548833