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Production of enzymes

edited by Se-Kwon Kim, Fidel Toldrá. -- Academic Press, 2016. -- (Advances in food and nutrition research / edited by John E. Kinsella ; v. 78 . Marine enzymes biotechnology : production and industrial applications ; pt. 1). <BB00551614>
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Production of enzymes

edited by Se-Kwon Kim, Fidel Toldrá. -- Academic Press, 2016. -- (Advances in food and nutrition research / edited by John E. Kinsella ; v. 78 . Marine enzymes biotechnology : production and industrial applications ; pt. 1). <BB00551614>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 pt. 1 静　岡 閉架地下２階図書 498.5/M/1 0010042407117 配架済 0件
No. 0001
巻号 pt. 1
所蔵館 静　岡
配置場所 閉架地下２階図書
請求記号 498.5/M/1
資料ID 0010042407117
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Production of enzymes / edited by Se-Kwon Kim, Fidel Toldrá
出版・頒布事項 Amsterdam : Academic Press , 2016
形態事項 xi, 198 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 9780128038475
書誌構造リンク Advances in food and nutrition research / edited by John E. Kinsella <BB00551615> v. 78 . Marine enzymes biotechnology : production and industrial applications ; pt. 1//ab
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BB21957121
本文言語コード 英語
ISSN 10434526
著者標目リンク Kim, Se-Kwon <AU00257442>
著者標目リンク Toldrá, Fidel <AU00257443>
ローカル分類標目 NDC9:498.5
件名標目等 Enzymes
件名標目等 Marine microbial ecology
件名標目等 Marine microbiology
レコードID BB00551614
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