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リスクを食べる : 食と科学の社会学 = Eating risk : a critical sociology of food and science

柄本三代子著. -- 青弓社, 2016. <BB00542281>
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リスクを食べる : 食と科学の社会学 = Eating risk : a critical sociology of food and science

柄本三代子著. -- 青弓社, 2016. <BB00542281>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 開　架 498.54/E 0010781535441 配架済 0件
0002 静　岡 開架室 498.54/E 0010042396980 配架済 0件
0003 臨　空 【臨空】書庫図書 498.54/E 0010770763138 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 498.54/E
資料ID 0010781535441
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 498.54/E
資料ID 0010042396980
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫図書
請求記号 498.54/E
資料ID 0010770763138
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 リスクを食べる : 食と科学の社会学 = Eating risk : a critical sociology of food and science / 柄本三代子著
リスク オ タベル : ショク ト カガク ノ シャカイガク
出版・頒布事項 東京 : 青弓社 , 2016.7
形態事項 261p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784787234063
学情ID BB21724848
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柄本, 三代子||エノモト, ミヨコ <AU00094827>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
ローカル分類標目 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 リスクコミュニケーション||リスクコミュニケーション
レコードID BB00542281
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