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食品成分を理解するための基礎
喜多野宣子, 近藤民恵, 水野裕士著. -- 第2版. -- 化学同人, 2016. -- (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 3 . 食べ物と健康 ; 1). <BB00537556>
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食品成分を理解するための基礎
喜多野宣子, 近藤民恵, 水野裕士著. -- 第2版. -- 化学同人, 2016. -- (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 3 . 食べ物と健康 ; 1). <BB00537556>
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1件~2件(全2件)
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全 て
湘南
-13号館
静岡
-静 岡
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
静 岡
開架室
498.51/K
0010042392667
配架済
0件
0002
13号館
教養図書コーナー
498.51/T/1
0010014565250
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
静 岡
配置場所
開架室
請求記号
498.51/K
資料ID
0010042392667
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
13号館
配置場所
教養図書コーナー
請求記号
498.51/T/1
資料ID
0010014565250
状態
配架済
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品成分を理解するための基礎 / 喜多野宣子, 近藤民恵, 水野裕士著
ショクヒン セイブン オ リカイ スル タメ ノ キソ
版事項
第2版
出版・頒布事項
京都 : 化学同人 , 2016.4
形態事項
viii, 174p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784759818185
書誌構造リンク
はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ||ハジメテ マナブ ケンコウ エイヨウケイ キョウカショ シリーズ <BB00382674> 3 . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 1//ab
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品成分を理解するための基礎
ショクヒン セイブン オ リカイスル タメ ノ キソ
注記
参考書: p165-166
注記
用語解説: p167-170
学情ID
BB21365745
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
喜多野, 宣子||キタノ, ノリコ <AU00232830>
著者標目リンク
近藤, 民恵||コンドウ, タミエ <AU00254859>
著者標目リンク
水野, 裕士
ミズノ, ユウジ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
ローカル分類標目
NLM:QU4
ローカル分類標目
NDC9:498.51
ローカル分類標目
NDC9:498.51
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
レコードID
BB00537556
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NLM:QU4
NDC9:498.51
NDC9:498.51
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