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新ポケット食品・調理実験辞典

高橋幸資, 山辺重雄編. -- 幸書房, 2016. <BB00534626>
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新ポケット食品・調理実験辞典

高橋幸資, 山辺重雄編. -- 幸書房, 2016. <BB00534626>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 498.53/S 0010042388996 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 498.53/S
資料ID 0010042388996
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 新ポケット食品・調理実験辞典 / 高橋幸資, 山辺重雄編
シン ポケット ショクヒン チョウリ ジッケン ジテン
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2016.3
形態事項 v, 173p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784782104064
学情ID BB21026772
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 幸資(1947-)||タカハシ, コウジ <AU00171687>
著者標目リンク 山辺, 重雄
ヤマベ, シゲオ <>
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
ローカル分類標目 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学 -- 実験 -- 辞書||ショクヒンカガク -- ジッケン -- ジショ
レコードID BB00534626
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