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じつはもっと怖い外食 : 外食・中食産業の最前線で聞いた「危険」すぎる話

南清貴著. -- ワニ・プラス, 2016. -- (ワニブックス「Plus」新書 ; 157). <BB00533054>
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じつはもっと怖い外食 : 外食・中食産業の最前線で聞いた「危険」すぎる話

南清貴著. -- ワニ・プラス, 2016. -- (ワニブックス「Plus」新書 ; 157). <BB00533054>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 開　架 498.54/M 001078152346X 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 498.54/M
資料ID 001078152346X
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 じつはもっと怖い外食 : 外食・中食産業の最前線で聞いた「危険」すぎる話 / 南清貴著
ジツ ワ モット コワイ ガイショク : ガイショク ナカショク サンギョウ ノ サイゼンセン デ キイタ キケン スギル ハナシ
出版・頒布事項 東京 : ワニ・プラス
出版・頒布事項 東京 : ワニブックス (発売) , 2016.2
形態事項 204p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784847060915
書誌構造リンク ワニブックス「Plus」新書||ワニ ブックス Plus シンショ <BB00362129> 157//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:じつはもっと怖い外食 : 外食・中食産業の最前線で聞いた危険すぎる話
ジツ ワ モット コワイ ガイショク : ガイショク ナカショク サンギョウ ノ サイゼンセン デ キイタ キケン スギル ハナシ
学情ID BB20770533
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 南, 清貴(1952-)||ミナミ, キヨタカ <AU00219345>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
ローカル分類標目 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 外食産業||ガイショクサンギョウ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
レコードID BB00533054
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