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食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語

ウィリアム・シットウェル著 ; 栗山節子訳. -- 柊風舎, 2016. <BB00529703>
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食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語

ウィリアム・シットウェル著 ; 栗山節子訳. -- 柊風舎, 2016. <BB00529703>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 383.8/K 0010042382963 配架済 0件
0002 品　川 和書電動 383.8/K 0010034947612 配架済 0件
0003 中　央 【外部書庫】開架室 383.8/S 0010014547724 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 383.8/K
資料ID 0010042382963
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 品　川
配置場所 和書電動
請求記号 383.8/K
資料ID 0010034947612
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 383.8/S
資料ID 0010014547724
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語 / ウィリアム・シットウェル著 ; 栗山節子訳
ショク ノ レキシ : 100 ノ レシピ オ メグル ヒトビト ノ モノガタリ
出版・頒布事項 東京 : 柊風舎 , 2016.1
形態事項 vii, 521, ixp ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784864980333
その他の標題 原タイトル:A history of food in 100 recipes
注記 参考文献: 巻末pvi-ix
学情ID BB20305351
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Sitwell, William <>
著者標目リンク 栗山, 節子||クリヤマ, セツコ <AU00154063>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
ローカル分類標目 NDC9:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
レコードID BB00529703
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