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レトルト食品入門

矢野俊博, 西野甫監修. -- 改訂2版. -- 日本食糧新聞社, 2015. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00546453>
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レトルト食品入門

矢野俊博, 西野甫監修. -- 改訂2版. -- 日本食糧新聞社, 2015. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00546453>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 588.9/R 0010042400813 貸出中 2027/3/31 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 588.9/R
資料ID 0010042400813
状態 貸出中
返却予定日 2027/3/31
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 レトルト食品入門 / 矢野俊博, 西野甫監修
レトルト ショクヒン ニュウモン
版事項 改訂2版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2015.8
形態事項 ix, 210p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784889272451
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB00096131>//a
注記 参考文献あり
学情ID BB19574480
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 矢野, 俊博(1949-)||ヤノ, トシヒロ <AU00182519>
著者標目リンク 西野, 甫||ニシノ, ハジメ <AU00255686>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 食品工業 NDC9:588.97
ローカル分類標目 NDC9:588.9
件名標目等 レトルト食品||レトルトショクヒン
件名標目等 レトルト食品||レトルトショクヒン
レコードID BB00546453
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