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豚肉の歴史

キャサリン・M・ロジャーズ著 ; 伊藤綺訳. -- 原書房, 2015. -- (「食」の図書館). <BB00521714>
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豚肉の歴史

キャサリン・M・ロジャーズ著 ; 伊藤綺訳. -- 原書房, 2015. -- (「食」の図書館). <BB00521714>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】開架室 648.26/R 0010014483602 配架済 0件
0002 臨　空 【臨空】書庫図書 648.26/R 0010770763456 配架済 0件
0003 静　岡 開架室 648.26/R 0010042423775 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 648.26/R
資料ID 0010014483602
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫図書
請求記号 648.26/R
資料ID 0010770763456
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 648.26/R
資料ID 0010042423775
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 豚肉の歴史 / キャサリン・M・ロジャーズ著 ; 伊藤綺訳
ブタニク ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2015.6
形態事項 184p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562051687
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00462306>//a
その他の標題 原タイトル:Pork : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2012) の翻訳
注記 参考文献: p175
学情ID BB18972229
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Rogers, Katharine M. <AU00247353>
著者標目リンク 伊藤, 綺||イトウ, アヤ <AU00197376>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.2
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.26
ローカル分類標目 NDC9:648.26
件名標目等 豚肉 -- 歴史||ブタニク -- レキシ
件名標目等 豚肉 -- 歴史||ブタニク -- レキシ
レコードID BB00521714
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