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図解でよくわかる発酵のきほん : 発酵のしくみと微生物の種類から、食品・製薬・環境テクノロジーまで

舘博監修. -- 誠文堂新光社, 2015. -- (すぐわかるすごくわかる!). <BB00510249>
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図解でよくわかる発酵のきほん : 発酵のしくみと微生物の種類から、食品・製薬・環境テクノロジーまで

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所蔵一覧 1件～5件（全5件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 588.51/Z 0010042365155 配架済 0件
0002 中　央 【外部書庫】開架室 588.51/Z 0010014470446 配架済 0件
0003 臨　空 【臨空】書庫シラバス 588.51/Z 0010770760198 配架済 0件
0004 臨　空 【臨空】書庫シラバス 588.51/Z 0010770770215 禁帯出 0件
0005 臨　空 【臨空】書庫シラバス 588.51/Z 0010770770614 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 588.51/Z
資料ID 0010042365155
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 588.51/Z
資料ID 0010014470446
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫シラバス
請求記号 588.51/Z
資料ID 0010770760198
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫シラバス
請求記号 588.51/Z
資料ID 0010770770215
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0005
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫シラバス
請求記号 588.51/Z
資料ID 0010770770614
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 図解でよくわかる発酵のきほん : 発酵のしくみと微生物の種類から、食品・製薬・環境テクノロジーまで / 舘博監修
ズカイ デ ヨク ワカル ハッコウ ノ キホン : ハッコウ ノ シクミ ト ビセイブツ ノ シュルイ カラ ショクヒン セイヤク カンキョウ テクノロジー マデ
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2015.4
形態事項 159p : 挿図, 地図, 肖像 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784416615751
書誌構造リンク すぐわかるすごくわかる!||スグ ワカル スゴク ワカル! <BB00456459>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:発酵のきほん : 図解でよくわかる発酵のしくみと微生物の種類から食品製薬環境テクノロジーまで
ハッコウ ノ キホン : ズカイ デ ヨク ワカル ハッコウ ノ シクミ ト ビセイブツ ノ シュルイ カラ ショクヒン セイヤク カンキョウ テクノロジー マデ
注記 参考文献: p158
学情ID BB18678425
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 舘, 博(1953-)||タチ, ヒロシ <AU00243466>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
ローカル分類標目 NDC9:588.51
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 醗酵||ハッコウ
レコードID BB00510249
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