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江戸の食大図鑑

洋泉社, 2015. -- (洋泉社mook)(歴史REAL ; 別冊). <BB00518218>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 13号館 教養図書大型 383.81/E 0010014465124 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書大型
請求記号 383.81/E
資料ID 0010014465124
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 江戸の食大図鑑
エドノ ショク ダイズカン
出版・頒布事項 東京 : 洋泉社 , 2015.5
形態事項 111p : 挿図, 地図 ; 29cm
巻号情報
ISBN 9784800305855
書誌構造リンク 洋泉社mook||ヨウセンシャ mook <TW10123196>//a
書誌構造リンク 歴史REAL||レキシ REAL <BB00409560> 別冊//a
その他の標題 背表紙タイトル:江戸の食大図鑑 : 和食の原点は江戸にあり!
エドノ ショク ダイズカン : ワショク ノ ゲンテン ワ エド ニ アリ!
その他の標題 異なりアクセスタイトル:別冊歴史REAL
ベッサツ レキシ リアル
注記 企画・編集・執筆: 有澤真理, 森井聡美, 川目竜央
注記 企画・編集・執筆者のヨミは推量形
学情ID BB1842585X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 有澤, 真理
アリサワ, マリ <>
著者標目リンク 森井, 聡美
モリイ, サトミ <>
著者標目リンク 川目, 竜央(1952-)||カワメ, タツオ <AU00246247>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y94
ローカル分類標目 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等 日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- レキシ -- エドジダイ
レコードID BB00518218