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江戸の食大図鑑
洋泉社, 2015. -- (洋泉社mook)(歴史REAL ; 別冊). <BB00518218>
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江戸の食大図鑑
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
13号館
教養図書大型
383.81/E
0010014465124
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
13号館
配置場所
教養図書大型
請求記号
383.81/E
資料ID
0010014465124
状態
配架済
返却予定日
予約
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WEB書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
江戸の食大図鑑
エドノ ショク ダイズカン
出版・頒布事項
東京 : 洋泉社 , 2015.5
形態事項
111p : 挿図, 地図 ; 29cm
巻号情報
ISBN
9784800305855
書誌構造リンク
洋泉社mook||ヨウセンシャ mook <TW10123196>//a
書誌構造リンク
歴史REAL||レキシ REAL <BB00409560> 別冊//a
その他の標題
背表紙タイトル:江戸の食大図鑑 : 和食の原点は江戸にあり!
エドノ ショク ダイズカン : ワショク ノ ゲンテン ワ エド ニ アリ!
その他の標題
異なりアクセスタイトル:別冊歴史REAL
ベッサツ レキシ リアル
注記
企画・編集・執筆: 有澤真理, 森井聡美, 川目竜央
注記
企画・編集・執筆者のヨミは推量形
学情ID
BB1842585X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
有澤, 真理
アリサワ, マリ <>
著者標目リンク
森井, 聡美
モリイ, サトミ <>
著者標目リンク
川目, 竜央(1952-)||カワメ, タツオ <AU00246247>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目
児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y94
ローカル分類標目
NDC9:383.81
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等
日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- レキシ -- エドジダイ
レコードID
BB00518218
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児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y94
NDC9:383.81
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