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実践に役立つ!食品衛生管理入門

藤川浩, 井上富士男編著. -- 講談社, 2014. <BB00500788>
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実践に役立つ!食品衛生管理入門

藤川浩, 井上富士男編著. -- 講談社, 2014. <BB00500788>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 498.54/F 001004235658X 配架済 0件
0002 中　央 Universe 498.54/F 0010014370077 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 498.54/F
資料ID 001004235658X
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 Universe
請求記号 498.54/F
資料ID 0010014370077
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 実践に役立つ!食品衛生管理入門 / 藤川浩, 井上富士男編著
ジッセン ニ ヤクダツ ショクヒン エイセイ カンリ ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2014.11
形態事項 ix, 240p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784061537415
その他の標題 異なりアクセスタイトル:実践に役立つ食品衛生管理入門
ジッセン ニ ヤクダツ ショクヒン エイセイ カンリ ニュウモン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品衛生管理入門 : 実践に役立つ
ショクヒン エイセイ カンリ ニュウモン : ジッセン ニ ヤクダツ
注記 付: 参考文献, ウェブサイト, 引用文献
学情ID BB17651015
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤川, 浩||フジカワ, ヒロシ <AU00229764>
著者標目リンク 井上, 富士男||イノウエ, フジオ <AU00240488>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
ローカル分類標目 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 微生物||ビセイブツ
件名標目等 細菌学的検査||サイキンガクテキケンサ
レコードID BB00500788
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