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盛りつけの発想と組み立て : デザインから考えるお皿の中の視覚効果

まちやまちほ著. -- 誠文堂新光社, 2014. <BB00499325>
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盛りつけの発想と組み立て : デザインから考えるお皿の中の視覚効果

まちやまちほ著. -- 誠文堂新光社, 2014. <BB00499325>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】開架室 596.23/M 0010014414244 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 596.23/M
資料ID 0010014414244
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 盛りつけの発想と組み立て : デザインから考えるお皿の中の視覚効果 / まちやまちほ著
モリツケ ノ ハッソウ ト クミタテ : デザイン カラ カンガエル オサラ ノ ナカ ノ シカク コウカ
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2014.11
形態事項 191p ; 25cm
巻号情報
ISBN 9784416714461
注記 参考文献: p191
学情ID BB17619828
本文言語コード 日本語
著者標目リンク まちやま, ちほ
マチヤマ, チホ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
ローカル分類標目 NDC9:596.23
ローカル分類標目 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋)||リョウリ(セイヨウ)
レコードID BB00499325
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