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自社でもできる食品微生物の検査 : HACCP・見える化推進

戸ヶ崎惠一, 自主検査実施事業所28社編集・執筆. -- 幸書房, 2014. <BB00497383>
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自社でもできる食品微生物の検査 : HACCP・見える化推進

戸ヶ崎惠一, 自主検査実施事業所28社編集・執筆. -- 幸書房, 2014. <BB00497383>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 588/J 0010042354188 貸出中 2027/3/31 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 588/J
資料ID 0010042354188
状態 貸出中
返却予定日 2027/3/31
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 自社でもできる食品微生物の検査 : HACCP・見える化推進 / 戸ヶ崎惠一, 自主検査実施事業所28社編集・執筆
ジシャ デモ デキル ショクヒン ビセイブツ ノ ケンサ : HACCP・ミエルカ スイシン
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2014.10
形態事項 vii, 159p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782103913
学情ID BB17110048
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 戸ヶ崎, 惠一(1952-)
トガサキ, ケイイチ <>
著者標目リンク 自主検査実施事業所28社
ジシュ ケンサ ジッシ ジギョウショ 28シャ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
ローカル分類標目 NDC9:588
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 細菌学的検査||サイキンガクテキケンサ
レコードID BB00497383
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