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おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで

井上直人著. -- 講談社, 2014. -- (ブルーバックス ; B-1869). <BB00485570>
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おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで

井上直人著. -- 講談社, 2014. -- (ブルーバックス ; B-1869). <BB00485570>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 電動和書 408/B/1869 0010781475945 配架済 0件
0002 静　岡 開架室 616/I 0010042341965 配架済 0件
0003 中　央 Universe 080/B/1869 0010014249782 配架済 0件
0004 熊　本 本館２階　書庫 616/I 0010761611266 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 408/B/1869
資料ID 0010781475945
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 616/I
資料ID 0010042341965
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 Universe
請求記号 080/B/1869
資料ID 0010014249782
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 熊　本
配置場所 本館２階　書庫
請求記号 616/I
資料ID 0010761611266
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで / 井上直人著
オイシイ コクモツ ノ カガク : コメ、ムギ、トウモロコシ カラ ソバ、ザッコク マデ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2014.6
形態事項 222p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784062578691
書誌構造リンク ブルーバックス||ブルー バックス <TW10001130> B-1869//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:おいしい穀物の科学 : コメムギトウモロコシからソバ雑穀まで
オイシイ コクモツ ノ カガク : コメ ムギ トウモロコシ カラ ソバ ザッコク マデ
注記 参考図書: p215-219
学情ID BB15832937
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 直人
イノウエ, ナオト <>
ローカル分類標目 NDC9:408
ローカル分類標目 NDC9:616
ローカル分類標目 NDC:080
ローカル分類標目 NDC9:080
件名標目等 穀物||コクモツ
レコードID BB00485570
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