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食物科学概論

的場輝佳編著. -- 改訂版. -- 朝倉書店, 2014. -- (生活環境学ライブラリー ; 4). <BB00480967>
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的場輝佳編著. -- 改訂版. -- 朝倉書店, 2014. -- (生活環境学ライブラリー ; 4). <BB00480967>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 開　架 498.5/M 0010781469562 配架済
0002 静　岡 開架室 498.5/M 0010042342252 配架済
0003 中　央 Universe 498.5/M 0010014269562 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 498.5/M
資料ID 0010781469562
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 498.5/M
資料ID 0010042342252
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 Universe
請求記号 498.5/M
資料ID 0010014269562
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食物科学概論 / 的場輝佳編著
ショクモツ カガク ガイロン
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2014.3
形態事項 vii, 165p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784254606263
書誌構造リンク 生活環境学ライブラリー||セイカツ カンキョウガク ライブラリー <BB00118661> 4//a
注記 参考文献: p[155]-157
学情ID BB15261268
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 的場, 輝佳(1942-)||マトバ, テルヨシ <AU00074501>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
ローカル分類標目 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
レコードID BB00480967
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