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和食の知られざる世界

辻芳樹著. -- 新潮社, 2013. -- (新潮新書 ; 550). <BB00473033>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札 幌 電動和書 596.21/T 0010781456657 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札 幌
配置場所 電動和書
請求記号 596.21/T
資料ID 0010781456657
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 和食の知られざる世界 / 辻芳樹著
ワショク ノ シラレザル セカイ
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2013.12
形態事項 221p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784106105500
書誌構造リンク 新潮新書||シンチョウ シンショ <BB00145882> 550//a
注記 主要参考文献: 巻末
学情ID BB14262775
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 芳樹(1964-)||ツジ, ヨシキ <AU00232333>
ローカル分類標目 NDC9:596.21
ローカル分類標目 NDC9:383.81
レコードID BB00473033