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日本茶の「未来」 : "旨み"の煎茶から"香り"の発酵茶へ

飯田辰彦著. -- 鉱脈社, 2013. <BB00463159>
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日本茶の「未来」 : "旨み"の煎茶から"香り"の発酵茶へ

飯田辰彦著. -- 鉱脈社, 2013. <BB00463159>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 臨　空 【熊本】２階第１書庫 619.8/I 0010770737234 配架済 0件
0002 中　央 【外部書庫】開架室 619.8/I 0010014076853 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【熊本】２階第１書庫
請求記号 619.8/I
資料ID 0010770737234
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 619.8/I
資料ID 0010014076853
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本茶の「未来」 : "旨み"の煎茶から"香り"の発酵茶へ / 飯田辰彦著
ニホンチャ ノ ミライ : ウマミ ノ センチャ カラ カオリ ノ ハッコウチャ エ
出版・頒布事項 宮崎 : 鉱脈社 , 2013.7
形態事項 283p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784860614935
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本茶の未来 : 旨みの煎茶から香りの発酵茶へ
ニホンチャ ノ ミライ : ウマミ ノ センチャ カラ カオリ ノ ハッコウチャ エ
学情ID BB13564994
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 飯田, 辰彦(1950-)||イイダ, タツヒコ <AU00121323>
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.8
ローカル分類標目 NDC9:619.8
ローカル分類標目 NDC9:619.8
件名標目等 茶||チャ
レコードID BB00463159
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