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食品微生物学の基礎 = Fundamentals of food microbiology

藤井建夫編著 ; 石田真巳 [ほか] 著. -- 講談社, 2013. <BB00461993>
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藤井建夫編著 ; 石田真巳 [ほか] 著. -- 講談社, 2013. <BB00461993>
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所蔵一覧 1件～6件（全6件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 臨　空 【臨空】書庫図書 588.51/S 0010770737080 配架済
0002 札　幌 電動和書 588.51/S 0010781447240 配架済
0003 中　央 【外部書庫】開架室 588.51/S 0010014065363 配架済
0004 静　岡 開架室 588.51/S 0010042327245 配架済
0005 静　岡 開架室 588.51/S 0010042427878 配架済
0006 静　岡 開架室 588.51/S 0010042427886 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫図書
請求記号 588.51/S
資料ID 0010770737080
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 588.51/S
資料ID 0010781447240
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 588.51/S
資料ID 0010014065363
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 588.51/S
資料ID 0010042327245
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0005
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 588.51/S
資料ID 0010042427878
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0006
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 588.51/S
資料ID 0010042427886
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品微生物学の基礎 = Fundamentals of food microbiology / 藤井建夫編著 ; 石田真巳 [ほか] 著
ショクヒン ビセイブツガク ノ キソ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2013.9
形態事項 vii, 183p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784061398382
注記 その他の著者: 久田孝, 小長谷幸史, 小柳喬, 左子芳彦, 里見正隆, 土戸哲明, 中野宏幸, 藤川浩, 宮本敬久, 森田幸雄, 吉田天士
注記 索引: 巻末
注記 参考文献あり
学情ID BB13506863
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤井, 建夫 (1943-)||フジイ, タテオ <AU00029809>
著者標目リンク 石田, 真巳
イシダ, マサミ <>
著者標目リンク 久田, 孝
クダ, タカシ <>
著者標目リンク 小長谷, 幸史
コナガヤ, ユキフミ <>
著者標目リンク 小栁, 喬
コヤナギ, タカシ <>
著者標目リンク 左子, 芳彦||サコ, ヨシヒコ <AU00171175>
著者標目リンク 里見, 正隆
サトミ, マサタカ <>
著者標目リンク 土戸, 哲明||ツチド, テツアキ <AU00097120>
著者標目リンク 中野, 宏幸
ナカノ, ヒロユキ <>
著者標目リンク 藤川, 浩||フジカワ, ヒロシ <AU00229764>
著者標目リンク 宮本, 敬久 (1959-)||ミヤモト, タカヒサ <AU00229765>
著者標目リンク 森田, 幸雄
モリタ, ユキオ <>
著者標目リンク 吉田, 天士
ヨシダ, タカシ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
ローカル分類標目 NDC9:588.51
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 微生物学||ビセイブツガク
レコードID BB00461993
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