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お菓子とフランス料理の革命児 : ぼくが伝えたいアントナン・カーレムの心

千葉好男著. -- 鳳書院, 2013. <BB00458674>
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お菓子とフランス料理の革命児 : ぼくが伝えたいアントナン・カーレムの心

千葉好男著. -- 鳳書院, 2013. <BB00458674>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】開架室 289.35/C 0010014137453 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 289.35/C
資料ID 0010014137453
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 お菓子とフランス料理の革命児 : ぼくが伝えたいアントナン・カーレムの心 / 千葉好男著
オカシ ト フランス リョウリ ノ カクメイジ : ボク ガ ツタエタイ アントナン カーレム ノ ココロ
出版・頒布事項 東京 : 鳳書院 , 2013.5
形態事項 195p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784871221740
その他の標題 標題紙タイトル:Antonin Carême
注記 著者の肖像あり
注記 年譜: p185-191
注記 主な参考文献: 巻末
学情ID BB12764557
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 千葉, 好男(1949-)
チバ, ヨシオ <>
ローカル著者標目 チバ, フレデリック
分類標目 歴史・地理 NDLC:GK533
分類標目 個人伝記 NDC9:289.3
ローカル分類標目 NDC9:289.35
件名標目等 Carême, Marie Antonin(1784-1833)||Careme, Marie Antonin(1784-1833)
レコードID BB00458674
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