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世界の食べもの : 食の文化地理

石毛直道 [著]. -- 講談社, 2013. -- (講談社学術文庫 ; [2171]). <BB00452749>
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世界の食べもの : 食の文化地理

石毛直道 [著]. -- 講談社, 2013. -- (講談社学術文庫 ; [2171]). <BB00452749>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 13号館 教養図書コーナー 080/K/2171 0010014033445 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 080/K/2171
資料ID 0010014033445
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の食べもの : 食の文化地理 / 石毛直道 [著]
セカイ ノ タベモノ : ショク ノ ブンカ チリ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2013.5
形態事項 291p ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784062921718
書誌構造リンク 講談社学術文庫||コウダンシャ ガクジュツ ブンコ <TW10000057> [2171]//a
その他の標題 原タイトル:食の文化地理 : 舌のフィールドワーク
ショク ノ ブンカ チリ : シタ ノ フィールド ワーク
注記 原本: 『食の文化地理 : 舌のフィールドワーク』 (朝日新聞社 1995年刊)
注記 初出一覧: p290-291
学情ID BB12389800
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00003386>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
ローカル分類標目 NDC:080
ローカル分類標目 NDC:080
ローカル分類標目 NDC9:080
ローカル分類標目 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
レコードID BB00452749
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