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西洋菓子 : 世界のあゆみ

吉田菊次郎著. -- 朝文社, 2013. <BB00458878>
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西洋菓子 : 世界のあゆみ

吉田菊次郎著. -- 朝文社, 2013. <BB00458878>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 13号館 教養図書コーナー 383.83/Y 0010014046954 配架済 0件
0002 13号館 教養図書コーナー 383.83/Y 0010014071126 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 383.83/Y
資料ID 0010014046954
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 383.83/Y
資料ID 0010014071126
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 西洋菓子 : 世界のあゆみ / 吉田菊次郎著
セイヨウ ガシ : セカイ ノ アユミ
出版・頒布事項 東京 : 朝文社 , 2013.2
形態事項 436p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784886952547
その他の標題 異なりアクセスタイトル:西洋菓子世界のあゆみ
セイヨウ ガシ セカイ ノ アユミ
注記 新版 (2013.4刊) は初版の誤植のみ訂正したもの(出版者確認済。2013.6)
注記 西洋菓子歴史年表: p[359]-430
注記 参考文献: p431-433
注記 新版のISBN: 9784886952547
学情ID BB11725378
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 菊次郎(1944-)||ヨシダ, キクジロウ <AU00061826>
ローカル分類標目 NDC9:383.83
ローカル分類標目 NDC9:596.6
レコードID BB00458878
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