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和菓子教本 : 決定版 : 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説

日本菓子教育センター編. -- 誠文堂新光社, 2012. <BB00458098>
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日本菓子教育センター編. -- 誠文堂新光社, 2012. <BB00458098>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】書　庫 596.65/W 001001413411X 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 596.65/W
資料ID 001001413411X
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 和菓子教本 : 決定版 : 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説 / 日本菓子教育センター編
ワガシ キョウホン : ケッテイバン : ワガシズクリ ノ キホン カラ テジュン ト ワザ マデ テッテイ カイセツ
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2012.12
形態事項 207p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784416812938
その他の標題 奥付タイトル:決定版和菓子教本 : 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説
ケッテイバン ワガシ キョウホン : ワガシズクリ ノ キホン カラ テジュン ト ワザ マデ テッテイ カイセツ
注記 監修: 全国和菓子協会
学情ID BB11397905
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本菓子教育センター
ニホン カシ キョウイク センター <>
著者標目リンク 全国和菓子協会
ゼンコク ワガシ キョウカイ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
ローカル分類標目 NDC9:596.65
ローカル分類標目 NDC9:588.36
件名標目等 和菓子||ワガシ
レコードID BB00458098
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