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なぜ和食は世界一なのか

永山久夫著. -- 朝日新聞出版, 2012. -- (朝日新書 ; 381). <BB00449074>
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なぜ和食は世界一なのか

永山久夫著. -- 朝日新聞出版, 2012. -- (朝日新書 ; 381). <BB00449074>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 Universe 596.21/N 0010013996312 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 Universe
請求記号 596.21/N
資料ID 0010013996312
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 なぜ和食は世界一なのか / 永山久夫著
ナゼ ワショク ワ セカイイチ ナノカ
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞出版 , 2012.12
形態事項 244p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784022734815
書誌構造リンク 朝日新書||アサヒ シンショ <BB00268211> 381//a
注記 主な参考文献: p244
学情ID BB11140603
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 永山, 久夫(1934-)||ナガヤマ, ヒサオ <AU00070782>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
ローカル分類標目 NDC9:596.21
ローカル分類標目 NDC9:383.81
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
レコードID BB00449074
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