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ゲルと増粘安定剤の技術と市場

シーエムシー出版, 2012. <BB00438375>
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ゲルと増粘安定剤の技術と市場

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 12号館 開架室 588/G 0010013926632 貸出中 2026/3/31
No. 0001
巻号
所蔵館 12号館
配置場所 開架室
請求記号 588/G
資料ID 0010013926632
状態 貸出中
返却予定日 2026/3/31
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ゲルと増粘安定剤の技術と市場
ゲル ト ゾウネン アンテイザイ ノ ギジュツ ト シジョウ
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2012.10
形態事項 v, 245p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784781306599
その他の標題 標題紙タイトル:Technology and marketing of gelation and stabilization agents
学情ID BB10913146
本文言語コード 日本語
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
ローカル分類標目 NDC9:588
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 化粧品||ケショウヒン
レコードID BB00438375
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