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美味求真
木下謙次郎著. -- 五月書房, 2012. <BB00440897>
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美味求真
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
中 央
【外部書庫】開架室
596/K
0010013951270
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中 央
配置場所
【外部書庫】開架室
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596/K
資料ID
0010013951270
状態
配架済
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
美味求真 / 木下謙次郎著
ビミ キュウシン
出版・頒布事項
東京 : 五月書房 , 2012.10
形態事項
9, 20, 684, 13p, 図版 [33] p ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784772704991
注記
新光社版「美味求眞」(昭和2年刊)を底本とし復刊したもの
学情ID
BB10658344
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
木下, 謙次郎||キノシタ, ケンジロウ <AU00223509>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
食品.料理 NDC9:596
ローカル分類標目
NDC9:596
件名標目等
美食||ビショク
レコードID
BB00440897
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