ログイン
目録検索 ▼
検索トップへ
分類検索
雑誌タイトルリスト
リポジトリ一覧
新着案内
貸出ランキング
アクセスランキング
レビュー一覧
タグ検索
参照ランキング
利用者サービス ▼
利用状況の確認
ブックマーク
お気に入り検索
レビュー履歴
タグ履歴
ILL複写依頼
ILL貸借依頼
≡
書誌詳細
東海大学蔵書検索
検索結果一覧へ戻る
食品学・食品機能学・食品加工学
長澤治子編著. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 2012. -- (食べ物と健康). <BB00427382>
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
目次・あらすじを見る
レビューを見る
詳細情報を見る
書誌URL:
食品学・食品機能学・食品加工学
長澤治子編著. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 2012. -- (食べ物と健康). <BB00427382>
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
目次・あらすじを見る
レビューを見る
詳細情報を見る
書誌URL:
所蔵一覧
1件~2件(全2件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
全 て
湘南
-中 央
静岡
-静 岡
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
中 央
【外部書庫】書 庫
498.51/N
0010013791516
配架済
0件
0002
静 岡
開架室
498.51/N
0010042292824
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中 央
配置場所
【外部書庫】書 庫
請求記号
498.51/N
資料ID
0010013791516
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
静 岡
配置場所
開架室
請求記号
498.51/N
資料ID
0010042292824
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
このページのTOPへ
目次・あらすじ
このページのTOPへ
レビュー
このページのTOPへ
書誌詳細
標題および責任表示
食品学・食品機能学・食品加工学 / 長澤治子編著
ショクヒンガク ショクヒン キノウガク ショクヒン カコウガク
版事項
第2版
出版・頒布事項
東京 : 医歯薬出版 , 2012.3
形態事項
viii, 273p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784263707142
書誌構造リンク
食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BB00427383>//a
その他の標題
その他のタイトル:Shokuhingaku, shoukuhinkinougaku, shokuhinkakougaku
その他の標題
その他のタイトル:Food science, function and processing
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品学食品機能学食品加工学
ショクヒンガク ショクヒン キノウガク ショクヒン カコウガク
注記
欧文タイトルは標題紙裏による
学情ID
BB09327656
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
長澤, 治子||ナガサワ, ハルコ <AU00161622>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
ローカル分類標目
NDC9:498.51
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食品加工||ショクヒンカコウ
レコードID
BB00427382
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
親書誌をみる
食べ物と健康
著者からさがす
長澤, 治子
分類からさがす
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
NDC9:498.51
件名からさがす
食品
食品加工
他の検索サイトで探す
Google Books
WEB STORE
Knowledge Worker
WorldCat
NDLSearch
CiNii Books
他大学資料確認
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
資料を取り寄せる
ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
ILL貸借依頼(現物借用)
1人5冊まで、貸出期間=2週間
この書誌のQRコード