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発酵食品学

小泉武夫編著. -- 講談社, 2012. <BB00419424>
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発酵食品学

小泉武夫編著. -- 講談社, 2012. <BB00419424>
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所蔵一覧 1件～5件（全5件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 588.51/K 0010042281024 配架済 0件
0002 札　幌 電動和書 588.51/K 0010781413184 配架済 0件
0003 中　央 【外部書庫】開架室 588.51/K 0010013758772 配架済 0件
0004 臨　空 【臨空】書庫図書 588.51/K 0010770745814 貸出中 2027/3/31 0件
0005 熊　本 本館２階　書庫 588.51/K 0010761656278 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 588.51/K
資料ID 0010042281024
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 588.51/K
資料ID 0010781413184
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 588.51/K
資料ID 0010013758772
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫図書
請求記号 588.51/K
資料ID 0010770745814
状態 貸出中
返却予定日 2027/3/31
予約 0件
WEB書棚
No. 0005
巻号
所蔵館 熊　本
配置場所 本館２階　書庫
請求記号 588.51/K
資料ID 0010761656278
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 発酵食品学 / 小泉武夫編著
ハッコウ ショクヒンガク
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2012.4
形態事項 vi, 361p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784061537347
注記 文献: p350-353
学情ID BB08927818
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小泉, 武夫 (1943-)||コイズミ, タケオ <AU00060565>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
ローカル分類標目 NDC9:588.51
件名標目等 発酵食品||ハッコウショクヒン
レコードID BB00419424
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