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食品衛生学 : 食べ物と健康

増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編. -- 第3版. -- 講談社, 2011. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB00406017>
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食品衛生学 : 食べ物と健康

増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編. -- 第3版. -- 講談社, 2011. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB00406017>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 498.54/S 0010042267501 配架済 0件
0002 中　央 【外部書庫】書　庫 498.54/S 0010013675125 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 498.54/S
資料ID 0010042267501
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 498.54/S
資料ID 0010013675125
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 : 食べ物と健康 / 増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編
ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2011.9
形態事項 ix, 148p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784061553675
書誌構造リンク 栄養科学シリーズNEXT||エイヨウ カガク シリーズ NEXT <TW10165856>//a
注記 編集: 講談社サイエンティフィク
注記 附属資料: 「食品衛生法(抜粋) 食品衛生法施行令(抜粋) 食品安全基本法(抜粋)」 (14p ; 21cm)
注記 参考書とホームページURL: p141
学情ID BB06742356
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 増田, 邦義||マスダ, クニヨシ <AU00020040>
著者標目リンク 植木, 幸英||ウエキ, ユキヒデ <AU00020041>
著者標目リンク 野村, 秀一||ノムラ, シュウイチ <AU00212970>
著者標目リンク 講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU00003512>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
ローカル分類標目 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
レコードID BB00406017
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