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江戸前のさかな : 食文化の足跡をたどる

金田禎之著. -- 成山堂書店, 2011. <BB00398034>
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江戸前のさかな : 食文化の足跡をたどる

金田禎之著. -- 成山堂書店, 2011. <BB00398034>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 662.13/K 0010042261503 配架済 0件
0002 品　川 和書電動 662.13/K 0010034813985 配架済 0件
0003 札　幌 電動和書 662.13/K 0010781373484 配架済 0件
0004 中　央 【外部書庫】開架室 662.13/K 0010013646354 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 662.13/K
資料ID 0010042261503
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 品　川
配置場所 和書電動
請求記号 662.13/K
資料ID 0010034813985
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 662.13/K
資料ID 0010781373484
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 662.13/K
資料ID 0010013646354
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 江戸前のさかな : 食文化の足跡をたどる / 金田禎之著
エドマエ ノ サカナ : ショクブンカ ノ ソクセキ オ タドル
出版・頒布事項 東京 : 成山堂書店 , 2011.6
形態事項 iii, 2, 146p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784425885411
注記 引用史料及び参考文献: p137-141
学情ID BB06245023
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 金田, 禎之||カネダ, ヨシユキ <AU00026535>
分類標目 水産業及び漁業史・事情 NDC8:662.13
分類標目 水産業および漁業史・事情 NDC9:662.13
ローカル分類標目 NDC9:662.13
件名標目等 漁業-関東地方||ギョギョウ-カントウチホウ
件名標目等 東京湾||トウキョウワン
件名標目等 料理-魚||リョウリ-ウオ
レコードID BB00398034
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