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オレオサイエンス : 非石油系油脂の科学

荻野圭三著. -- 日刊工業新聞社, 2011. -- (Science and technology). <BB00396155>
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オレオサイエンス : 非石油系油脂の科学

荻野圭三著. -- 日刊工業新聞社, 2011. -- (Science and technology). <BB00396155>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 12号館 開架室 576/O 0010013601237 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 12号館
配置場所 開架室
請求記号 576/O
資料ID 0010013601237
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 オレオサイエンス : 非石油系油脂の科学 / 荻野圭三著
オレオ サイエンス : ヒセキユケイ ユシ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 日刊工業新聞社 , 2011.3
形態事項 vi, 241p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784526066627
書誌構造リンク Science and technology <TW10008152>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:オレオサイエンス : 非石油系油脂の科学
オレオ サイエンス : ヒ セキユケイ ユシ ノ カガク
注記 参考文献あり
学情ID BB0549922X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 荻野, 圭三(1926-)||オギノ, ケイゾウ <AU00210207>
分類標目 油脂類 NDC8:576
分類標目 油脂類 NDC9:576
ローカル分類標目 NDC9:576
件名標目等 油脂||ユシ
レコードID BB00396155
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