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おいしい魚の目利きと食べ方 : 築地魚河岸仲卸直伝

生田與克著. -- PHP研究所, 2011. -- (PHPビジュアル実用books). <BB00386759>
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おいしい魚の目利きと食べ方 : 築地魚河岸仲卸直伝

生田與克著. -- PHP研究所, 2011. -- (PHPビジュアル実用books). <BB00386759>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 電動和書 596.35/I 0010781360528 配架済 0件
0002 中　央 Universe 596.35/I 0010034900187 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 596.35/I
資料ID 0010781360528
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 Universe
請求記号 596.35/I
資料ID 0010034900187
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 おいしい魚の目利きと食べ方 : 築地魚河岸仲卸直伝 / 生田與克著
オイシイ ウオ ノ メキキ ト タベカタ
出版・頒布事項 東京 : PHP研究所 , 2011.1
形態事項 187p ; 24cm
巻号情報
ISBN 9784569792071
書誌構造リンク PHPビジュアル実用books||PHP ビジュアル ジツヨウ books <BB00338641>//a
注記 文献あり
学情ID BB04834806
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 生田, 与克||イクタ, ヨシカツ <AU00207477>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.35
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
ローカル分類標目 NDC9:596.35
レコードID BB00386759
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