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グルメのなかのパリ

和田博文編. -- [復刻版]. -- 柏書房, 2011. -- (ライブラリー・日本人のフランス体験 / 和田博文監修 ; 第17巻). <BB00575355>
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グルメのなかのパリ

和田博文編. -- [復刻版]. -- 柏書房, 2011. -- (ライブラリー・日本人のフランス体験 / 和田博文監修 ; 第17巻). <BB00575355>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】書　庫 334.435/R/17 0010014722712 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 334.435/R/17
資料ID 0010014722712
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 グルメのなかのパリ / 和田博文編
グルメ ノ ナカ ノ パリ
版事項 [復刻版]
出版・頒布事項 東京 : 柏書房 , 2011.2
形態事項 843p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784760136445
書誌構造リンク ライブラリー・日本人のフランス体験 / 和田博文監修||ライブラリー ニホンジン ノ フランス タイケン <BB00575342> 第17巻//b
内容著作注記 家庭向きフランス料理 / 大平茂著
カテイムキ フランス リョウリ
内容著作注記 喫茶とケーキ通 / 門倉國輝著
キッサ ト ケーキツウ
内容著作注記 カフェエ夜話
カフェエ ヤワ
内容著作注記 クロネコ
クロネコ
内容著作注記 巴里を喰ふ / 獅子文六 [著]
パリ オ クウ
内容著作注記 フランス人は蛙を食はず / 滝澤敬一 [著]
フランスジン ワ カエル オ クワズ
内容著作注記 葡萄酒を語る / 滝澤敬一 [著]
ブドウシュ オ カタル
内容著作注記 中央市場 = Les halle central / 矢本正二 [著]
チュウオウ イチバ
内容著作注記 食べもの = La nourriture et les plat / 矢本正二 [著]
タベモノ
内容著作注記 劣等な米英人の味覺 = Les Anglos Americans n'ont pas palée fin / 矢本正二 [著]
レットウナ ベイエイジン ノ ミカク
内容著作注記 キャッフェとレストラン / 柳澤健 [著]
キャッフェ ト レストラン
注記 「家庭向きフランス料理」(婦人之友社, 1929年刊), 「喫茶とケーキ通」(四六書院, 1931年刊), 「カフェエ夜話」創刊号, 第3号(1923年刊), 「クロネコ」創刊号, 第3号(1929年刊), 「巴里を喰ふ」 (『舶来雑貨店』, 白水社, 1937年刊), 「フランス人は蛙を食はず」「葡萄酒を語る」(『フランス通信』, 岩波書店, 1937年刊), 「中央市場」「食べもの」「劣等な米英人の味覚」(『巴里通信』, 築地書店, 1943年刊), 「キャッフェとレストラン」(『回想の巴里』, 酢燈社, 1947年刊)の復刻
注記 関連年表: p804-841
注記 参考文献: p842-843
学情ID BB04769894
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 和田, 博文(1954-)||ワダ, ヒロフミ <AU00012671>
著者標目リンク 大平, 茂||オオヒラ, シゲル <AU00265372>
著者標目リンク 門倉, 国輝||カドクラ, クニテル <AU00265373>
著者標目リンク 獅子, 文六(1893-1969)||シシ, ブンロク <AU00075438>
著者標目リンク 滝沢, 敬一||タキザワ, ケイイチ <AU00265374>
著者標目リンク 矢本, 正二||ヤモト, ショウジ <AU00265375>
著者標目リンク 柳沢, 健(1889-1953)||ヤナギサワ, ケン <AU00054488>
分類標目 人口．土地．資源 NDC8:334.435
分類標目 人口．土地．資源 NDC9:334.435
ローカル分類標目 NDC9:334.435
件名標目等 日本人(フランス在留)||ニホンジン(フランスザイリュウ)
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
件名標目等 酒場||サカバ
レコードID BB00575355
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