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食文化の継承意識に影響する家族関係 : 正月料理の変化を通して

塩谷幸子著. -- 風間書房, 2011. <BB00400168>
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食文化の継承意識に影響する家族関係 : 正月料理の変化を通して

塩谷幸子著. -- 風間書房, 2011. <BB00400168>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】書　庫 383.81/S 0010013634615 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 383.81/S
資料ID 0010013634615
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化の継承意識に影響する家族関係 : 正月料理の変化を通して / 塩谷幸子著
ショクブンカ ノ ケイショウ イシキ ニ エイキョウ スル カゾク カンケイ : ショウガツ リョウリ ノ ヘンカ オ トオシテ
出版・頒布事項 東京 : 風間書房 , 2011.1
形態事項 vii, 277p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784759918472
注記 引用・参考文献: p257-273
学情ID BB04706260
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 塩谷, 幸子||シオタニ, サチコ <AU00211263>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
ローカル分類標目 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 おせち料理||オセチリョウリ
件名標目等 家族関係||カゾクカンケイ
レコードID BB00400168
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