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江戸グルメ誕生 : 時代考証で見る江戸の味

山田順子著. -- 講談社, 2010. <BB00382464>
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江戸グルメ誕生 : 時代考証で見る江戸の味

山田順子著. -- 講談社, 2010. <BB00382464>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】開架室 383.81361/Y 0010013448374 配架済 0件
0002 札　幌 開　架 383.81361/Y 0010781359120 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 383.81361/Y
資料ID 0010013448374
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 383.81361/Y
資料ID 0010781359120
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 江戸グルメ誕生 : 時代考証で見る江戸の味 / 山田順子著
エド グルメ タンジョウ : ジダイ コウショウ デ ミル エド ノ アジ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2010.11
形態事項 223p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784062160308
注記 参考文献: p222-223
学情ID BB04395262
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 順子||ヤマダ, ジュンコ <AU00206460>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81361
ローカル分類標目 NDC9:383.81361
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- レキシ -- エドジダイ
レコードID BB00382464
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