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食品微生物検査マニュアル

柳沼健史[ほか]編. -- 改訂第2版. -- 栄研化学, 2009. <BB00436199>
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食品微生物検査マニュアル

柳沼健史[ほか]編. -- 改訂第2版. -- 栄研化学, 2009. <BB00436199>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 大型本コーナー 498.54/S 0010042297451 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 大型本コーナー
請求記号 498.54/S
資料ID 0010042297451
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品微生物検査マニュアル / 柳沼健史[ほか]編
ショクヒン ビセイブツ ケンサ マニュアル
版事項 改訂第2版
出版・頒布事項 東京 : 栄研化学
出版・頒布事項 東京 : 栄研ミリオンスタッフ(発売) , 2009.9
形態事項 323p : 図版9枚 ; 30cm
巻号情報
ISBN 9784990017521
注記 監修:森地敏樹
注記 その他の著者:山口重人,石塚巌,遠藤明彦
注記 索引: p314-323
注記 参考文献: 各章末
学情ID BB04150662
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柳沼,健史
ヤギヌマ,タケシ <>
ローカル分類標目 NDC9:498.54
レコードID BB00436199
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