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日本料理の食卓作法

日本ホテル・レストランサービス技能協会著. -- キクロス出版, 2010. <BB00375648>
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日本料理の食卓作法

日本ホテル・レストランサービス技能協会著. -- キクロス出版, 2010. <BB00375648>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 Universe 596.8/N 0010034789758 配架済 0件
0002 中　央 【外部書庫】開架室 596.8/N 0010013444409 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 Universe
請求記号 596.8/N
資料ID 0010034789758
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 596.8/N
資料ID 0010013444409
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理の食卓作法 / 日本ホテル・レストランサービス技能協会著
ニホン リョウリ ノ ショクタク サホウ
出版・頒布事項 [東京] : キクロス出版
出版・頒布事項 東京 : BABジャパン出版局 (発売) , 2010.1
形態事項 235p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784862204943
注記 参考文献: 巻末
学情ID BB03801120
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本ホテル・レストランサービス技能協会||ニホン ホテル レストラン サービス ギノウ キョウカイ <AU00205793>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.8
分類標目 社会・労働 NDLC:EF35
ローカル分類標目 NDC9:596.8
ローカル分類標目 NDC9:596.8
件名標目等 礼儀作法||レイギサホウ
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
レコードID BB00375648
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