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科学でわかる魚の目利き : 回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる!

成瀬宇平著. -- ソフトバンククリエイティブ, 2010. -- (サイエンス・アイ新書 ; SIS-183). <BB00377165>
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科学でわかる魚の目利き : 回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる!

成瀬宇平著. -- ソフトバンククリエイティブ, 2010. -- (サイエンス・アイ新書 ; SIS-183). <BB00377165>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 電動和書 664.6/N 0010781385687 配架済
0002 静　岡 開架室 664.6/N 0010042246172 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 664.6/N
資料ID 0010781385687
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 664.6/N
資料ID 0010042246172
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 科学でわかる魚の目利き : 回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる! / 成瀬宇平著
カガク デ ワカル サカナ ノ メキキ : カイユウギョ カラ ヨウショクギョ マデ サカナ オ ヨリ オイシク タベル
出版・頒布事項 東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2010.10
形態事項 206p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784797348408
書誌構造リンク サイエンス・アイ新書||サイエンス・アイ シンショ <BB00267693> SIS-183//a
注記 参考文献:p201-202
学情ID BB03670860
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 成瀬, 宇平(1935-)||ナルセ, ウヘイ <AU00044465>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.6
分類標目 漁労．漁業各論 NDC9:664.6
ローカル分類標目 NDC9:664.6
件名標目等 魚類||ギョルイ
レコードID BB00377165
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