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食べ物と健康の基礎実習 : 食と健康について学ぶ学生の基礎力向上のために

佐塚正樹編著 ; 三好規之 [ほか] 著. -- 理工図書, 2010. <BB00372543>
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食べ物と健康の基礎実習 : 食と健康について学ぶ学生の基礎力向上のために

佐塚正樹編著 ; 三好規之 [ほか] 著. -- 理工図書, 2010. <BB00372543>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 13号館 教養図書コーナー 498.5/T 0010013374435 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 498.5/T
資料ID 0010013374435
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食べ物と健康の基礎実習 : 食と健康について学ぶ学生の基礎力向上のために / 佐塚正樹編著 ; 三好規之 [ほか] 著
タベモノ ト ケンコウ ノ キソ ジッシュウ : ショク ト ケンコウ ニ ツイテ マナブ ガクセイ ノ キソリョク コウジョウ ノ タメ ニ
出版・頒布事項 東京 : 理工図書 , 2010.7
形態事項 169p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784844607564
注記 その他の著者: 鈴木康夫, 小山ゆう, 早川清雄
注記 文献:p163〜164
注記 付録レポート用紙: p131〜p162
学情ID BB02904026
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐塚, 正樹
サズカ,マサキ <>
著者標目リンク 三好, 規之
ミヨシ,ノリユキ <>
著者標目リンク 鈴木, 康夫(1966〜)
スズキ,ヤスオ <>
著者標目リンク 小山, ゆう(栄養)
コヤマ,ユウ <>
著者標目リンク 早川, 清雄
ハヤカワ,スミオ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
ローカル分類標目 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 栄養||エイヨウ
レコードID BB00372543
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