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東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて

福田晋編 : 福田晋[ほか]著. -- 九州大学出版会, 2010. -- (東アジア地域連携シリーズ ; 4). <BB00367320>
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東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて

福田晋編 : 福田晋[ほか]著. -- 九州大学出版会, 2010. -- (東アジア地域連携シリーズ ; 4). <BB00367320>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 11号館 開架室 588.09/H 0010013317415 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 11号館
配置場所 開架室
請求記号 588.09/H
資料ID 0010013317415
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて / 福田晋編 : 福田晋[ほか]著
ヒガシ アジア ニ オケル ショク オ カンガエル : シンライ デキル フード チェーン ノ コウチク ニ ムケテ
出版・頒布事項 福岡 : 九州大学出版会 , 2010.6
形態事項 xi, 164p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784798500225
書誌構造リンク 東アジア地域連携シリーズ||ヒガシアジア チイキ レンケイ シリーズ <BB00362201> 4//a
注記 その他の著者: 中嶋康博, 李炳旿, 王志剛, 南石晃明, 愼鏞光, 崔志弦, 曽寅初
注記 文献あり
学情ID BB02415981
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福田, 晋(1957-)||フクダ, ススム <AU00200934>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
ローカル分類標目 NDC9:588.09
ローカル分類標目 NDC9:302.2
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 アジア(東部)-産業||アジア(トウブ)-サンギョウ
レコードID BB00367320
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