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朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流

高正晴子著. -- 明石書店, 2010. <BB00367401>
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朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流

高正晴子著. -- 明石書店, 2010. <BB00367401>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 11号館 開架室 596.21/T 0010013387391 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 11号館
配置場所 開架室
請求記号 596.21/T
資料ID 0010013387391
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流 / 高正晴子著
チョウセン ツウシンシ オ モテナシタ リョウリ : キョウオウ ト ショクブンカ ノ コウリュウ
出版・頒布事項 東京 : 明石書店 , 2010.6
形態事項 226p, 図版 [2] p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784750332147
注記 参考史料: p211-214
注記 参考文献: p215-217
注記 索引: p218-226
学情ID BB02382871
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高正, 晴子(1943-)||タカマサ, ハルコ <AU00055083>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
ローカル分類標目 NDC9:596.21
ローカル分類標目 NDC9:210.5
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等 朝鮮通信使||チョウセンツウシンシ
レコードID BB00367401
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