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「食」その伝統と未来

熊倉功夫編. -- ドメス出版, 2010. -- (食の文化シンポジウム ; 2009). <BB00367990>
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「食」その伝統と未来

熊倉功夫編. -- ドメス出版, 2010. -- (食の文化シンポジウム ; 2009). <BB00367990>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 383.8/S 0010042236401 配架済 0件
0002 中　央 【外部書庫】開架室 383.8/S 0010013394312 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 383.8/S
資料ID 0010042236401
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 383.8/S
資料ID 0010013394312
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 「食」その伝統と未来 / 熊倉功夫編
ショク ソノ デントウ ト ミライ
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 2010.5
形態事項 222p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784810707403
書誌構造リンク 食の文化シンポジウム||ショク ノ ブンカ シンポジウム <BB00242656> 2009//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食その伝統と未来
ショク ソノ デントウ ト ミライ
注記 執筆者: 石毛直道[ほか]
注記 財団法人味の素食の文化センター設立20周年記念事業として2009年11月7日に開催された「食の文化シンポジウム2009」の開催記録
注記 付: 参考文献
学情ID BB02370307
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU00001000>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
ローカル分類標目 NDC9:383.3
ローカル分類標目 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
レコードID BB00367990
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