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フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道

ティム・ラング, マイケル・ヒースマン著 ; 古沢広祐, 佐久間智子訳. -- コモンズ, 2009. <BB00342332>
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フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道

ティム・ラング, マイケル・ヒースマン著 ; 古沢広祐, 佐久間智子訳. -- コモンズ, 2009. <BB00342332>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 開　架 498.5/L 0010781331102 配架済
0002 13号館 開架室 498.5/L 0010013233653 配架済
0003 臨　空 【熊本】２階第１書庫 498.5/L 0010770714064 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 498.5/L
資料ID 0010781331102
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 開架室
請求記号 498.5/L
資料ID 0010013233653
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【熊本】２階第１書庫
請求記号 498.5/L
資料ID 0010770714064
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道 / ティム・ラング, マイケル・ヒースマン著 ; 古沢広祐, 佐久間智子訳
フード ウォーズ : ショク ト ケンコウ ノ キキ オ ノリコエル ミチ
出版・頒布事項 東京 : コモンズ , 2009.5
形態事項 325p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784861870569
その他の標題 原タイトル:Food wars : the global battle for mouths, minds and markets
その他の標題 異なりアクセスタイトル:フードウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道
フード ウォーズ : ショク ト ケンコウ ノ キキ オ ノリコエル ミチ
注記 参考文献あり
学情ID BA90057111
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Lang, Tim <AU00141030>
著者標目リンク Heasman, Michael, 1958- <AU00194138>
著者標目リンク 古沢, 広祐 (1950-)||フルサワ, コウユウ <AU00133693>
著者標目リンク 佐久間, 智子||サクマ, トモコ <AU00176940>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
ローカル分類標目 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食料品商||ショクリョウヒンショウ
レコードID BB00342332
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