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砂糖のイスラーム生活史

佐藤次高著. -- 岩波書店, 2008. <BB00321942>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 13号館 開架室 588.1/S 0010013090712 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 開架室
請求記号 588.1/S
資料ID 0010013090712
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 砂糖のイスラーム生活史 / 佐藤次高著
サトウ ノ イスラーム セイカツシ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2008.12
形態事項 viii, 241, 58p : 挿図, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784000230230
注記 史料と参考文献: 巻末p15-30
注記 索引あり
学情ID BA88486884
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *佐藤, 次高(1942-)||サトウ, ツギタカ <AU00017168>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
ローカル分類標目 NDC9:588.1
ローカル分類標目 NDC9:227
ローカル分類標目 NDC9:588.1
ローカル分類標目 NDC9:227
件名標目等 砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
件名標目等 イスラム圏 -- 歴史||イスラムケン -- レキシ
レコードID BB00321942