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日本の「食」は安すぎる : 「無添加」で「日持ちする弁当」はあり得ない

山本謙治 [著]. -- 講談社, 2008. -- (講談社+α新書 ; [390-1C]). <BB00303845>
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日本の「食」は安すぎる : 「無添加」で「日持ちする弁当」はあり得ない

山本謙治 [著]. -- 講談社, 2008. -- (講談社+α新書 ; [390-1C]). <BB00303845>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 13号館 教養図書コーナー 498.54/Y 0010012929069 配架済 0件
0002 札　幌 開　架 498.54/Y 001078132601X 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 498.54/Y
資料ID 0010012929069
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 498.54/Y
資料ID 001078132601X
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の「食」は安すぎる : 「無添加」で「日持ちする弁当」はあり得ない / 山本謙治 [著]
ニホン ノ ショク ワ ヤススギル : ムテンカ デ ヒモチ スル ベントウ ワ アリエナイ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2008.3
形態事項 205p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784062724906
書誌構造リンク 講談社+α新書||コウダンシャ+α シンショ <BB00027722> [390-1C]//a
その他の標題 表紙タイトル:日本の「食」は安すぎる
ニホン ノ ショク ワ ヤススギル
その他の標題 背表紙タイトル:日本の「食」は安すぎる
ニホン ノ ショク ワ ヤススギル
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本の食は安すぎる : 無添加で日持ちする弁当はあり得ない
ニホン ノ ショク ワ ヤススギル : ムテンカ デ ヒ モチ スル ベントウ ワ アリエナイ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本の食は安すぎる : 無添加で日持ちする弁当はあり得ない
ニッポン ノ ショク ワ ヤススギル : ムテンカ デ ヒ モチ スル ベントウ ワ アリエナイ
注記 巻号はブックジャケットによる
学情ID BA8551486X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 謙治(1971-)||ヤマモト, ケンジ <AU76083935>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
ローカル分類標目 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 農産物||ノウサンブツ
レコードID BB00303845
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