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さばきもわかる食材魚ハンドブック

池田書店編集部編. -- 池田書店, 2007. <BB78233268>
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さばきもわかる食材魚ハンドブック

池田書店編集部編. -- 池田書店, 2007. <BB78233268>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 電動和書 596.35/S 0010781249473 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 596.35/S
資料ID 0010781249473
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 さばきもわかる食材魚ハンドブック / 池田書店編集部編
サバキ モ ワカル ショクザイ ウオ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 池田書店 , 2007.11
形態事項 303p ; 17cm
巻号情報
ISBN 9784262157146
学情ID BA84095921
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 池田書店||イケダ ショテン <AU00109278>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 食品．料理 NDC9:596.35
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ
レコードID BB78233268
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