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砂糖百科

橋本仁, 斎藤祥治編纂. -- 第2版. -- 糖業協会, 2007. <BB00281724>
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橋本仁, 斎藤祥治編纂. -- 第2版. -- 糖業協会, 2007. <BB00281724>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 伊３号 開架室 QU75/S 0010052262545 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 伊３号
配置場所 開架室
請求記号 QU75/S
資料ID 0010052262545
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 砂糖百科 / 橋本仁, 斎藤祥治編纂
サトウ ヒャッカ
版事項 第2版
出版・頒布事項 [東京] : 糖業協会 : 精糖工業会 , 2007.2
形態事項 i, 337p : 挿図 ; 22cm
注記 監修: 高田明和, 橋本仁, 伊藤汎
学情ID BA82002340
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 橋本, 仁(1934-)||ハシモト, ヒトシ <AU00167861>
著者標目リンク 斎藤, 祥治||サイトウ, ショウジ <AU00167862>
著者標目リンク 高田, 明和(1935-)||タカダ, アキカズ <AU00009516>
著者標目リンク 伊藤, 汎(1934-)||イトウ, ヒロシ <AU00167863>
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
分類標目 科学技術 NDLC:PA531
ローカル分類標目 NLM:QU75
件名標目等 砂糖||サトウ
件名標目等 Carbohydrates
レコードID BB00281724
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