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よくわかる中国料理基礎の基礎

吉岡勝美著. -- 柴田書店, 2007. <BB00657901>
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よくわかる中国料理基礎の基礎

吉岡勝美著. -- 柴田書店, 2007. <BB00657901>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 Universe 596.22/Y 0010014994186 貸出中 2026/6/16 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 Universe
請求記号 596.22/Y
資料ID 0010014994186
状態 貸出中
返却予定日 2026/6/16
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 よくわかる中国料理基礎の基礎 / 吉岡勝美著
ヨク ワカル チュウゴク リョウリ キソ ノ キソ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2007.4
形態事項 271p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784388060122
学情ID BA81909786
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉岡, 勝美 (1955-)||ヨシオカ, カツミ <AU00205242>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 食品．料理 NDC9:596.22
ローカル分類標目 NDC9:596.22
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
レコードID BB00657901
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